MERCAPTOÉTHANOL

CAS:60-24-2

Mercaptoéthanol (2-Mercaptoéthanol, 2-ME) est un composé organique contenant un groupe sulfhydryl (-SH)

Mercaptoéthanol (2-Mercaptoéthanol, 2-ME) est un composé organique contenant un groupe sulfhydryl (-SH)

Aspect : liquide incolore transparent avec une odeur piquante
Densité : 1.115 g/cm³
Point de fusion : -100°C
Point d'ébullition : 157°C
Point d'inflammation : 73.9°C
Solubilité :
- Miscible avec de l'eau/éthanol/éther/benzène dans n'importe quelle proportion.
Réductibilité : le mercaptoéthanol est réducteur et peut réduire les ions nitrate et cuivre.
Nucléophile : Utilisé en chimie organique comme nucléophile et comme donneur de soufre.
Réactivité : La formation de complexes avec des ions métalliques, tels que ceux avec des ions de mercure, peut être utilisée pour détecter les sulfures.
Stabilité : instable en solution, facile à oxyder, doit être conservé sous forme scellée.

Biochimie :
- Réduction des ponts disulfure des protéines
- Protection des groupes sulfhydryl des enzymes
- Prévient la désactivation enzymatique
Synthèse organique :
- Synthèse des thioesters/thioéthers
- Intermédiaire pour les composés SH
Chimie analytique :
- Détecteur de composés sulfurés
- Indicateur de réaction pour l'analyse des métaux

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